かしま山　メシブログ

12月になりました、今年もあと少しです。
今年も皆さんお世話になりました。

今回はあまり治療に関係ない記事ですが
患者さんに頂いた食材を料理したものをまとめてみました。

かしま山の料理集

ナス料理編

夏に沢山ナスを頂きました。
柔らかく、甘くて美味しかったです。

ナスのかば焼き丼と麻婆ナスです。
ナスはポリフエノールを多く含まれていてコレステロールを下げます。
不眠症などにも効果的な食材のようです。
カラダを冷やす作用があるので夏に食べるのがおススメです。

生姜料理編

土付きの生姜をたくさん貰いました。

魚の煮つけと生姜焼き、カレーにも入れました。
生姜はカラダの血行を良くしますので冷え症の方におススメです。
殺菌作用も強く免疫力の向上にも欠かせません。

タマネギ料理編

タマネギを大量に頂きました。
色んな料理に使えます。

南蛮漬け、豚丼、ちゃんちゃん焼き、タマネギのサラダです。
タマネギは
・抗酸化作用
・血液をサラサラに
・コレステロールを下げる
など様々な効果があります。
高血圧や肩こりなどの方は日常的に食べておきたい食材です。

カボチャ料理編

カボチャは大好物です。
大きなカボチャを貰いました。

カボチャの素揚げと煮つけです。
カボチャは豊富なビタミンと食物繊維を含みます。
美容と健康の味方で非常に栄養素が高い食材です。

ほうれん草料理編

ほうれん草を袋いっぱいに頂きました。
ほうれん草の白和えが大好きです。

白和えとシチュー、クロワッサンは頂き物で作れません(笑)。
ほうれん草はビタミンと鉄分が豊富です。
貧血の防止や血管を強くするのに有効な食材ですよ。

番外編

高級な伊勢海老を頂きました。エビ味噌でパスタにしています。

瓜を酢漬けにしたのとハマチの漬け丼です。 魚も瓜も貰いました。

四万十市にある”まあ坊豆腐”さんのランチです。とても美味しくヘルシーで私のお気に入りです。

今年も沢山皆さんにお世話になりました。
年末で皆さんお忙しいでしょうが体調に気をつけて頑張りましょう。
食べ過ぎ、飲み過ぎにも気をつけてくださいね。

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かしま山鍼灸整骨院(四万十市)
住所:四万十市古津賀１丁目１３１番地
電話:080-1990₋9296
診療時間：9時～12時　14時～19時
定休日：火曜日　※祝日は不定休　ご相談下さい

※土曜日は午前中までです。
※日曜日も診療しています。
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