こんにちは、四万十市のかしま山鍼灸整骨院です。
2月は確定申告などの時期のため忙しく
今回は久々にご飯のブログになりました<m(__)m
生姜を貰ったので
生姜を頂いたので調理してみました。
たくさん頂いてありがとうございます。
生姜は血行を促進し免疫力を向上しますので寒い時期におススメです。
生姜農家さんにいただいて”酢漬け”にしました。いわゆる、お寿司屋さんにある”ガリ”です。
レバも生姜で煮ています。レバも栄養が豊富で大事な食材です。
酢味噌で食べても美味しいとのことで試してみました。さっぱりとしていて、いくらでも食べられます(^^)v
野菜をたくさん貰ったので
上に乗った野菜の方が多くて何の料理か分かりにくくなりました。
でも、野菜を食べるのは大切です。
生野菜が多くなってしまいましたが
・冷え性・胃腸が弱い方 ・腎機能が悪い方 はできるだけ加熱して食べてください。
・カツオのたたき・ナスの素揚げ・ほうれん草のお浸し です
イカの南蛮漬け 揚げたイカのに酢で和えた野菜を乗せています。
・小アジの南蛮漬け・カボチャの煮物です。
旅行のお土産など
アメリカのお土産・ハチミツ ・ハーブティー
パンケーキでいただきました。(^^)v
・のどぐろ出汁のお吸い物 いただきました。
沖縄土産でサルサソースを貰ったので タコライスにしました。
なんか高級な”だし”様々なお料理の味がアップ↺しました
↑の野菜ダシでパスタを作りました。味はあっさりとしていますが香りや風味が濃厚で美味しかったです！！
その他
ミートボールにウズラの卵を入れてみました。ウズラの卵は鉄分が多いらしいです
カツとじ御膳っぽいやつ
手羽先のから揚げ コラーゲンが豊富です。
猫ちゃん画像
かわいい！
カワイイ！！
可愛い！！！
Kawaii！！！
今年度もあと少しですが、
美味しい物を食べて頑張っていきましょう！！！
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かしま山鍼灸整骨院(四万十市)
住所:四万十市古津賀１丁目１３１番地
電話:080-1990₋9296
診療時間：9時～12時 14時～19時
定休日：火曜日 ※祝日は不定休です 急患はご相談下さい
※土曜日は午前中までです。
※日曜日も診療しています。
当院ではマスクの着用、手指消毒、換気 など
感染症の対策をできる限り行っています。
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